Ingredientes: 2 trutas em filé, 250 grs. de creme de leite UHT, 90 grs. de queijo gorgonzola.
Modo de preparo:
(1) Temperar os filés com sal e limão. Colocá-los para cozinhar no microondas na potência alta durante mais ou menos 3 min., conforme o equipamento (deixe que fiquem mal passados). Retirar a pele dos filés.
(2) Levar ao fogo em uma panela pequena o queijo gorgonzola, e assim que começar a derreter adicionar o creme de leite. Deixe que ferva um pouco para engrossar.
(3) Colocar os filés já sem pele em uma assadeira pequena, cobrí-los com o creme de gorgonzola; em seguida levar ao forno para gratinar.
A TRUTICULTURA DA CACHOEIRINHA, em Campos do Jordão, é um lugar bastante aprazível, excelente para quem gosta de curtir a natureza, com paz e tranquilidade.
Em um ambiente familiar você poderá fazer a sua pescaria em nosso pesqueiro de truta e aproveitar para experimentar os deliciosos pratos no restaurante, preparados com peixes abatidos na hora, ou pescados por você.
A TRUTICULTURA fica no caminho do Horto Florestal. Logo após o Rancho da Cilia entre a direita, passe pela Represa do Fojo - Hotel Plaza Inn, onde termina o asfalto, depois, são mais 3 km de terra, sempre com placas TRUTICULTURA.
BOM PASSEIO E BOA PESCARIA
Aproveite para curtir o visual das montanhas!
(entrada gratuita)
Estamos no TripAdvisor!
segunda-feira, 30 de maio de 2011
Assinar:
Postagens (Atom)